Cách làm món bò lá lốt

Bò nướng lá lốt là việc kết hợp độc đáo giữa thịt bò ngọt mềm được cuộn trong lớp lá vết thơm nồng sẽ lôi cuốn bạn tức thì lập tức. Trong nội dung bài viết hôm nay, avtr.site đang hướng dẫn chúng ta cách làm cho món trườn nướng lá lốt thơm phức cùng biện pháp pha nước để chấm đậm đà cực nhọc cưỡng nhé!


Thịt trườn nấu gì ngon?

*
*

Thịt bò .(Ảnh Internet)

Với vật liệu là giết bò, chúng ta có thể chế vươn lên là nhiều món ăn như trườn cuộn kim chi, bò xào rau củ, lẩu bò… mặc dù nhiên, vẫn đang còn một món ăn được nhiều người ưa chuộng và trở nằm trong list những món ăn uống đường phố độc nhất vô nhị định cần thử chính là bò nướng lá lốt. Món nạp năng lượng này không những thơm ngon mà còn mang về nhiều dưỡng hóa học cho cơ thể. Vào đó, lá lốt rất có thể chữa được các chứng nhức vùng ngực, đau và nhức xương khớp, bệnh ra các mồ hôi… Còn thịt trườn có chức năng bổ máu, xây dựng kĩ năng miễn dịch, tăng cơ…


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm gọi ngay

Cách có tác dụng món trườn nướng lá dấu ngon

Nguyên liệu

400g giết thịt bò200g giết mổ heo1 bó lá lốtSả, hành láHành tímĐậu phộngBúnBánh trángCác các loại rau sống ăn uống kèm

*
*

Nguyên liệu làm trườn nướng lá vệt thơm ngon, cuốn hút (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt trườn và giết thịt heo khi mua về, bạn rửa sạch, rồi băm nhuyễn kế tiếp cho vào chén.

Bạn đang xem: Cách làm món bò lá lốt

– Hành tím tách bóc vỏ, bỏ vào chảo dầu phi thơm.

– Lá dấu nhặt cuống, rửa sạch sẽ với nước muối hạt rồi vớt ra để ráo.

– những loại rau nạp năng lượng kèm chúng ta có thể chọn xà lách, dưa leo, rau củ diếp, tía tô… Tiếp theo, với rửa sạch để ráo.

Bước 2: Ướp giết bò

Bạn xếp thịt bò và thịt heo vào vào một loại bát. Rồi mang lại hành tím đang phi thơm, 1 thìa nước tương, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 thìa dầu mè và sả băm vào thịt. Sau đó, trộn phần lớn lên với ướp thịt trong tầm 30 phút đổ thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cuốn thịt trườn với lá lốt

Bạn dùng muỗng múc một không nhiều thịt bằm rồi cho lên lá lốt, tiếp nối nhẹ tay cuốn tròn lại cho thịt không rớt ra ngoài. Theo lần lượt cuộn thịt trườn với lá dấu như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.

*
*

Cách cuốn thịt bò với lá lốt. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Nướng thịt bò cuốn lá lốt

Bạn rất có thể nướng bởi lò nướng hoặc nướng trên phòng bếp than hoa. Trường hợp nướng bằng lò, trước tiên, có tác dụng nóng lò khoảng tầm 10 phút rồi cho bò cuộn lá lốt vào nướng ở ánh nắng mặt trời 200 độ C vào 10 phút. Sau đó, rước khay ra với phết 1 ít dầu nạp năng lượng lên cuốn trườn lá dấu rồi cho vào nướng thêm 5 phút là được.

Xem thêm:

Bước 5: làm cho mỡ hành

Bạn mang lại dầu ăn lên chảo, hâm sôi rồi nhấc xuống và đến hành lá băm nhỏ cùng không nhiều muối vào. Tiếp theo, sử dụng đũa trộn phần đa lên là được. Như thế hành lá vẫn dậy mùi hương thơm cùng giữ được màu xanh da trời đẹp mắt. Chúng ta dùng mỡ chảy xệ hành rưới lên cuốn trườn và rắc lạc lên trên là trả thành.

Tuy nhiên, để món tiêu hóa hơn nữa, bạn cần phải pha chế được món nước chấm chuẩn chỉnh vị theo phương pháp sau đây.

Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt

Nguyên liệu

1 chai mắm nêmỚtTỏiĐườngThơm

*
*

Nước chấm đậm đà, ngon mồm (Ảnh: Internet)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ.

– Ớt rửa sạch mát băm nhỏ.

– Thơm gọt vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: tiến hành chế trở nên nước chấm trườn lá lốt

Bạn mang đến mắm nêm, nước lọc và thơm băm nát vào nồi rồi cho lên nấu sôi. Khuấy những tay đến lúc mắm hơi sền sệt. Sau đó, nêm nếm cùng rất 4 thìa đường, ½ muỗng cafe bột ngọt. Cuối cùng, mang đến tỏi với ớt bằm vào, khuấy phần nhiều và nếm thử cho nước chấm vừa gồm chua chua, cay cay vừa món vị ngọt mặn thu hút là được.

*
*

Hoàn thành món trườn lá lốt. (Ảnh Internet)

Vậy là kết thúc rồi đấy! bạn đã sở hữu được chén nước chấm thơm ngon tuyệt vời. Giờ đồng hồ thì hoàn tất, bạn cũng có thể cho bò nướng lá lốt vào bánh tráng, thêm rau xanh sống, cuộn tròn và chấm với nước mắm nêm để hưởng thụ trọn vẹn hương vị của món ăn này rồi đấy. Chúc các bạn thành công và mang đến bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình nhé!