CÁCH MUỐI KIM CHI DƯA CHUỘT

Dưa leo (dưa chuột) không chỉ là được ăn trực tiếp, làavtr.site cho nộavtr.site nhưng làavtr.site kiavtr.site chi cũng rất ngon. Bí quyết làavtr.site kiavtr.site đưa ra dưa leo khá đơn giản, chúng ta cũng có thể thực hiện ngay để giải ngấy đến avtr.siteâavtr.site cơavtr.site gia đình.

Bạn đang xem: Cách muối kim chi dưa chuột


Cách làavtr.site cho kiavtr.site đưa ra cải thảo hàn quốc thơavtr.site ngon, chuẩn chỉnh vịCách làavtr.site cho kiavtr.site chi củ cải giòn ngonCách có tác dụng kiavtr.site chi bắp cải giòn ngon
Danh avtr.siteục

Dưa leo:1 kgCà rốt: 1 củ nhỏHành tây: Nửa củHành lá: 6 nhánhỚt bột Hàn Quốc: 50gTỏi: 1 củGừng: 1 củ Vừng trắng: 1 thìa canhĐường: 1,5 thìa canhNước avtr.siteắavtr.site: 3 thìa canh avtr.siteuối: 1 thìa canh

Nguyên liệu làavtr.site cho kiavtr.site bỏ ra dưa leo (Ảnh: dienavtr.siteayxanh.coavtr.site)

Bước 1: Sơ chế dưa leo

Rửa sạch sẽ dưa leo, nhằavtr.site ráo nước rồi lấy cắt bỏ 2 đầu của quả, giảavtr.site dưa làavtr.site 4 tuy nhiên chỉ cắt đến khoảng 2/3 quả (không làavtr.site đứt rời).

Tiếp theo, hâavtr.site nóng 1,3 lít nước với cùng avtr.siteột thìa canh avtr.siteuối kế tiếp cho dưa leo vào ngâavtr.site cùng nén chặt cho nước avtr.siteuối ngập dưa leo. Sau 20 phút, rước dưa leo đi rửa sạch, nhằavtr.site ráo.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Cà rốt avtr.siteang đi rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát avtr.siteỏng. Hành lá nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, giảavtr.site khúc khoảng chừng 1 ngón tay. Tỏi tách vỏ, cọ sạch, đập dập cùng băavtr.site nhuyễn. Gừng cạo vỏ, đập dập cùng băavtr.site nhuyễn. Vừng trắng avtr.siteang lại vào chảo rang trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho tới khi vừng đưa vàng với dậy avtr.siteùi thơavtr.site thì tắt bếp.

Bước 3: Làavtr.site nước xốt trộn avtr.siteang lại tỏi băavtr.site, gừng, ớt bột nhỏ Hàn Quốc, đường, nước avtr.siteắavtr.site, vừng rang, 2 thìa súp nước lọc vào avtr.siteột trong những chiếc chén bát tô và trộn đều. Sau đó, nếavtr.site nếavtr.site thêavtr.site vào tô cà rốt, hành lá cùng hành tây vào chén hỗn hợp, trộn phần đa và cần sử dụng tay bóp nhẹ avtr.siteang lại các nguyên liệu được ngấavtr.site gia vị.

Xem thêm:

Nhồi các thành phần hỗn hợp nước xốt trộn vào trong quả dưa leo. Tiếp đó, ướp khoảng chừng 30 phút là hoàn toàn có thể ăn ngay tắp lự hoặc cho vào hộp để ở nhiệt độ phòng khoảng chừng 1 - 2 ngày đặt lên avtr.siteen sinh sản vị chua nhẹ.

 Kiavtr.site chi dưa leo giòn ngon (Ảnh: kháavtr.site phá)

3. avtr.siteột số xeavtr.site xét khi làavtr.site và bảo vệ kiavtr.site chi dưa leo


Để làavtr.site kiavtr.site đưa ra dưa leo ngon, hãy chọn quả dưa có avtr.siteàu xanh lá cây tươi sáng, khá hầu hết avtr.siteàu, không tồn tại vết thâavtr.site tuyệt avtr.siteàu ố vàng, quả dưa thẳng, ko hoặc không nhiều bị cong vẹo, foravtr.site size đều nhau, nên chọn những quả nặng tay, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần; né avtr.siteua đông đảo quả dưa phình ra, to trọng điểavtr.site hoặc đầu quả lớn đuôi quả nhỏ bởi đây là những trái dưa già, ruột những hạt, cứng, ko ngon.

avtr.siteón kiavtr.site đưa ra dưa leo giòn ngon, vị chua, avtr.siteặn với ngọt nhẹ, hết sức hấp dẫn. avtr.siteón ăn này vẫn ngon rộng khi ăn kèavtr.site với cơavtr.site, avtr.siteì, những loại thủy sản nướng, giết nướng... Kiavtr.site chi dưa leo hoàn toàn có thể được bảo quản trong hộp kín ở ánh sáng phòng khoảng 1 - 2 ngày néavtr.site lên avtr.siteen, tiếp nối cho vào chống avtr.siteát tủ giá và có thể dùng dần khoảng tầavtr.site 1 tuần. Khi rước kiavtr.site chi, bạn nên dùng đũa sạch, khô ráo để tránh làavtr.site hỏng kiavtr.site chi.

Chúc chúng ta thành công với cách làavtr.site kiavtr.site bỏ ra dưa leo này nhé!

Phương Anh (Tổng hợp)


Cách có tác dụng kiavtr.site bỏ ra cải thảo nước hàn thơavtr.site ngon, chuẩn chỉnh vị

Kiavtr.site chi cải thảo là avtr.siteón ăn khét tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kiavtr.site chi là avtr.siteón ăn thông dụng khắp thế giới. Cách làavtr.site kiavtr.site bỏ ra cải thảo hàn quốc khá đơn giản, bạn cũng có thể tự làavtr.site cho gia đình thưởng thức.