Cách nấu xôi đậu phộng ngon

Các món xôi thơm ngon, rét hổi luôn luôn là lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo cho ăn sáng đầy năng lượng. ở bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn uống yêu thích của nhiều người. Phân tử xôi chín mềm, thơm dẻo, gồm chút bóng bẩy, beo béo của mỡ thừa gà, nước cốt dừa với đậu phộng bùi bùi, sần sật, hương thơm thơm của lá dứa, bảo đảm ăn một lần là nhớ mãi.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu phộng ngon

*
*
Xôi đậu phộng dân gian mà đầy đủ đầy mùi hương vị. Ảnh: Internet

Xôi hạt đậu phộng thường được buôn bán ở vỉa hè trên những xe đẩy, gánh sản phẩm rong,… nhưng không hẳn lúc nào chúng ta cũng có thể mua được. Món xôi có nguyên liệu đơn giản và dễ dàng nhưng hương vị thơm ngon sệt biệt, vậy tại sao bạn ko tự có tác dụng để thưởng thức.

Nhiều người nhận định rằng nấu xôi khôn cùng tốn thời gian, lại rất cần phải có chõ hấp, xửng hấp chăm dụng, điều này là đúng nhưng bạn cũng có thể nấu xôi dễ ợt hơn khi áp dụng nồi cơm trắng điện. Không tin ư? dưới đây DTBTAAu đã hướng dẫn chúng ta cách nấu nướng xôi đậu phộng cực ngon, cực đơn giản bằng nồi cơm trắng điện. Chỉ mất khoảng chừng 30 – 40 phút thực hiện, bạn đã có ngay món xôi ngon không thất bại kém bên cạnh tiệm.


Nội Dung


ẨnHiện
1 biện pháp nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm trắng điện1.2 công việc thực hiện

Cách nấu bếp xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bởi nồi cơm điện

Nguyên liệu

Gạo nếp: 400gĐậu phộng (lạc): 150gNước dừa tươi: 1 quảMỡ con gà hoặc ngấn mỡ heo: 1 thìa canhMuối trắng: 1/2 muỗng cà phê

*
*
Nguyên liệu đun nấu xôi đậu phộng. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Sơ chế đậu phộng và gạo

Đậu phộng khô nhặt các hạt lép, vỏ đậu còn sót lại rồi đem rửa sạch, để ráo. Bắc nồi nước lên nhà bếp nấu sôi, cho đậu phộng vào luộc chín. Nếu sử dụng đậu phộng tươi nấu xôi thì bỏ qua bước này vị đậu phộng tươi rất cấp tốc chín.

Gạo nếp nhặt hết tạp chất, lấy vo sạch xong để ráo nước. Cho 1/2 muỗng cafe muối vào gạo, xóc hồ hết để muối với gạo được trộn đông đảo vào nhau, làm vì thế để khi đun nấu xôi tất cả vị đậm đà.

*
*
Có thể luộc đậu phộng với chút muối. Ảnh: Internet

Nấu xôi

Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước dừa tươi xâm xấp khía cạnh gạo, mang lại hết hạt đậu phộng vào trộn gần như rồi che nắp lại, bật chính sách “Cook” để nấu như nấu cơm bình thường.

Xem thêm:

Sau khoảng 10 phút, nồi cơm sẽ gửi sang chính sách “Warm”, chúng ta mở nắp, rưới thêm một muỗng canh mỡ gà vào nồi rồi cần sử dụng đũa trộn đều. Từ bây giờ gạo vẫn không chín hẳn, các bạn nhấn nút “Cook” thêm lần nữa, đợi đến khi nồi cơm trắng điện đưa sang chính sách “Warm” thì để yên, ko mở nắp trong vòng 15 phút chờ cho xôi chín hẳn.

*
*
Dùng đũa xới nhằm xôi chín đều. Ảnh: Internet

Trình bày cùng thưởng thức

Khi xôi đã chín hẳn, các bạn mở nắp, xới xôi tạo ra đĩa hoặc sản xuất hình bằng khuôn tùy ý. Tránh việc để xôi quá lâu trong nồi vày xôi sẽ bị hấp khá nước khiến xôi nhão và nhanh thiu. Xôi đậu phộng nạp năng lượng nóng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối bột mè,… gần như ngon với hấp dẫn.

*
*
Xôi đậu phộng ăn uống không hoặc kết hợp với các món khác phần đa hợp vị. Ảnh: Internet

Một số lưu giữ ý

Để món xôi ngon chuẩn chỉnh vị bạn nên lựa chọn hạt nếp có white color đục, căng bóng, những hạt, gặm thử thấy tất cả vị ngọt từ bỏ nhiên, mùi thơm nhẹ nhàng. Gạo nếp nhằm nấu xôi ngon tuyệt nhất là gạo nếp chiếc hoa vàng, hạt tròn dẻo, thơm và vô cùng ngon.Nếu tất cả thời gian, chúng ta nên ngâm gạo nếp trường đoản cú 6 – 8 tiếng để sở hữu đủ thời gian cho gạo ngậm nước, khi nấu nướng xôi đã chín đều, không xẩy ra sượng.Muốn xôi hạt đậu phộng được ngon bạn chọn hạt đậu phộng khô sẽ có vị bùi béo hơn đậu phộng tươi.Muốn đậu phộng khô cấp tốc chín và bở thì nên luộc bằng nước sôi. Nếu luộc bởi nước lạnh đậu sẽ ảnh hưởng sượng, ăn không ngon.Mỡ kê hoặc mỡ chảy xệ heo sẽ giúp món xôi dậy mùi hương thơm thu hút và góp hạt xôi trở đề nghị bóng bẩy hơn.Cho nước quả dừa tươi vào nấu để giúp đỡ món xôi thơm béo hơn rất nhiều. Nếu không có nước dừa tươi, chúng ta có thể thay thế bằng nước lọc.Cho ít nước dừa (hoặc nước lọc) toàn vẹn để xâm xấp mặt gạo, không nên cho quá nhiều nước vì chưng sẽ khiến cho xôi bị nhão, không đủ độ dẻo sệt trưng.Trường thích hợp hấp khô nước và đủ thời hạn mà xôi vẫn không chín hoặc bị khô, chúng ta vẩy thêm số lượng nước lên bề mặt xôi, rồi đậy kín, tiếp tục hấp cho đến khi xôi chín đều.Nếu mong mỏi xôi sẽ được lâu nhưng lại vẫn mượt dẻo, lúc xôi vừa chín tới tới bạn xới xôi ra dàn đầy đủ lên mâm, để cho nguội giảm rồi bỏ vô hấp thêm lần nữa.

*
*
Gạo nếp dòng hoa vàng phù hợp để nấu những món xôi. Ảnh: Internet

Hy vọng với chỉ dẫn cách nấu bếp xôi đậu phộng ngon, dễ dàng mà DTBTAAu vừa chia sẻ, bạn cũng có thể tự tay nấu bếp xôi để bữa sớm hoặc chiêu đãi các người một trong những ngày trời đông, gió lạnh. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với dĩa xôi rét hổi, vừa thơm vừa ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, nếu mong muốn học đun nấu xôi mở cửa hàng để gớm doanh, hoặc mong mỏi biết cách làm chế biến những món Việt ngon, bạn cũng có thể để lại tin tức vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi). Hỗ trợ tư vấn viên để giúp đỡ bạn lựa chọn khóa học nấu ăn cân xứng với nhu cầu của bạn.