MÓN ĂN TỪ GÀ ĐÔNG TẢO

Gà đông tảo hay con kê đông cảo là giữa những loại con gà đặc hữu của Việt Nam. Gà có cặp chân to, thô cùng sần sùi. Mỗi bé gà trưởng thành hoàn toàn có thể nặng trường đoản cú 3,5 – 6 Kg. Gà đông tảo được chế biến thành không ít món nạp năng lượng khác nhau, nó cũng được coi là đặc sản ở một số tỉnh việt nam và nhất là ở Hưng Yên.

Bạn đang xem: Món ăn từ gà đông tảo

Có thể chúng ta chưa biết, trước đó gà đông tảo đa phần được áp dụng để cúng tế hoặc là tiến Vua. Nó cũng năm trong danh sách các loại gà quý hiếm ở việt nam đang được bảo tồn và phát triển nguồn gen.

Bạn có thể chế biến đổi gà đông tảo thành rất nhiều món ăn khác biệt như:

Da gà bóp thínhGà hấp nấm

Dành cho đông đảo ai đang suy xét các món ăn uống được sản xuất từ con kê Đông Tảo. Top 10 món ngon sẽ tiến hành mình trình làng ở bên dưới đây.

Bạn tất cả thể tìm hiểu thêm tìm hiểu các món nhậu trường đoản cú thịt gà sống đây. Tôi đã hướng dẫn siêu kỹ về cách chế phát triển thành trong bài viết


Mục Lục

1 1. Chân kê Đông Tảo hầm dung dịch bắc2 2. Thịt con gà đông tảo xào xả ớt – Cách bào chế gà ngon3 3. Hướng dẫn làm con kê Đông Tảo hấp lá chanh4 4. Bí quyết làm da con gà Đông Tảo bóp thính

1. Chân kê Đông Tảo hầm thuốc bắc

Với cách chế tao gà đông tảo này, chúng ta có thể áp dụng cho tất cả các một số loại gà khác nữa nhé.

Chân con kê Đông Tảo tuy quan sát khá xấu xí tuy vậy khi chế trở thành món ăn thì nó lại có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Nguyên liệu có tác dụng chân gà đông tảo hầm

Chân gà Đông TảoThuốc bắc: 1 gói ( bạn nên mua nguyên một gói cho tiện, ngoài ra có thể lựa chọn riêng các nguyên vật liệu mà mình muốn nhé )Hạt sen: 150gLá tần thủ ôHành tím, tỏi, hành lá…Một số hương liệu gia vị thông thường

Hướng dẫn làm chân con kê Đông Tảo hầm thuốc bắc bỏ ra tiết

Để chân gà sạch với thơm các bạn dùng khò hoặc rơm thui sơ qua nhằm ngả sang color vàng. Tiếp đến dùng nước muối cùng gừng rửa lại cho sạch sẽ và khử mùi. Bạn cũng có thể chặt gà thành miếng bé dại hoặc nhằm nguyên cái.

Xem thêm: Di Tích Nhà Máy Xe Lửa Dĩ An, Dar : Công Ty Cổ Phần Xe Lửa Dĩ An

Hạt sen chúng ta đem dìm nước trong tầm 30 phút, lá tần thủ ô thì ta mang đi rửa sạch rồi để ráo nha những bạn.

Tiếp theo, ta sẽ mang lại thuốc bắc vào một cái nồi ( trải đều trên bề mặt ). Sau đó, ta sẽ mang lại chân con kê vào rồi thêm một số trong những gia vị như muối, phân tử nêm, đường, với hạt sen vào đậy nắp ướp khoảng 20 phút.

Khi chân con gà đã ướp dứt thì bạn cho vào hầm giải pháp thủy trong thời gian từ 60 phút – 90 phút. Hầm càng lâu thì món ăn uống sẽ càng ngon, tuy nhiên đừng để nát thừa nhé.

Sau thuộc thì chúng ta nêm nếm lại các gia vị chút nữa là món chân kê Đông Tảo hầm dung dịch bắc đang được ngừng rồi đó. Hãy thử cách chế biến này xem demo nhé.


*
*
*
*
*
*
*
*
*
Lau ga Dong Tao

Gà Đông Tảo ngon và tương đối nhiều chất dinh dưỡng, vì đó chúng ta có thể nấu thành tương đối nhiều món nạp năng lượng khác nhau. Phụ thuộc vào sở thích mà mỗi bọn họ sẽ tất cả riêng một bí quyết để thực hiện.

Với bạn thì sao, bạn sẽ làm món gì bỏ thịt theo lớp gà Đông Tảo ? Hãy chia sẻ cách bào chế Gà Đông Tảo nghỉ ngơi phần sau đây để mọi bạn cùng nhau học hỏi nhé.